2016-08-05から1日間の記事一覧

考えること～パンは主役か、脇役か

考えることバゲット沖縄

以前パン屋で販売のバイトをしていたのですが、シェフのバゲットがとてもおいしかったのです。気泡の入り方とか、水分量、焼き色とか、沖縄で一番好きだった。その後シェフは独立して、でもお店閉めたみたいなので食べられないのが残念。バゲットって、レ…