沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録。

2019-11-08から1日間の記事一覧

そして、食パン

今回は粉の配合を少し変え、シンプルに。 こないだから実は気になってたけど、 気泡が結構残ってしまっていて、焼き上がったときに、すが空いてしまっているのです。 やっぱりちゃんと丁寧に伸ばして丸めて入れないといけないようです。 さぼってはいけませ…