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沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録

いつか食べたい~ハワイの虹パン

昔雑誌のハワイ特集で、虹色のパンを出してくれるところがある、という記事をみつけた。 グアバのピンク、マンゴーのオレンジ色、プレーンのホワイト。 天然の素材で色をつけた3種類の生地を型にいれ、山食で焼きあげる。 おいしそうなのはもちろんだけど、…

いつか食べたい~フィンランドのシナモンロール

映画で観てから、同じものを再現したくて、でもまだできていないもの、 北欧のシナモンロール(手前)。 クリームチーズを乗せた、アメリカンタイプのものも甘くて好きだけれど、自分で作るには北欧風のほうが作りやすいのです。 いろいろ調べたら、あの独特の…