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沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録

与儀・Bzのミニクロワッサン

たまたま近くを通りかかった平日の午後、 ミニクロを買いにBzへ行きました。 お店に入ろうとするも、よく見たら人がいっぱいで入れない。 少し外で待ちました。 するとわたしの後ろにもどんどん人が並んでいくではありませんか! 平日なのにこんなに混むんだ…

JOUIRのミニクロワッサン

先日、差し入れでいただいた、八重瀬JOUIRのミニクロワッサン。 少し甘みが強くて(お腹がすいていたからそう感じたのかもしれないけど)、 10時のおやつにいただきました。 わたしは行ったことがないのですが、与儀にあるBZの姉妹店だけあって、 デニッシュ…

初めてのパン屋で買うものは

初めて行くパン屋では、何を買おうか迷うけど、さんざん迷って結局は食パンか、クロワッサン、バゲットのどれかになる。 それらがおいしければ、また行くし、そうでなければ、印象に残らない。 材料がシンプルなパンを、丁寧に作っているパン屋さんがいい。