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沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録

大山・やまがみベーカリーのチャパタ

何度めかの正直で、ようやく行けたお店。

やまがみベーカリー。

住宅街の中にありました。

 

チャパタ!
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ベーコン、トマトなどが入ったチャパタ

 
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焼きもろこしのチャパタ

ちょっと和風な感じで、あっためて食べたらとても香ばしかったー

 

チャパタとか、リュスティックとか、中もっちり外カリカリのパンが好きみたいです。

バゲットも、少しクラムが水分多いのが好きかも。

 

ミニバゲット

フィセルみたいな感じ
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粉の香りが香ばしくて、そのままぱくぱく食べちゃいそうでしたが、少し変化をと思い、半分はバターを挟んでいただきました。

もうこれだけで満足!

結局こういうシンプルなパンに戻ってしまいます。

 

きょうのパン屋さん:

やまがみベーカリー(宜野湾・大山)

https://ja-jp.facebook.com/yamagamibakery/