沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録。

2016-08-15から1日間の記事一覧

パン教室〜チョコブレッド

タイミングが合わなくて、まだ受けていなかった初級クラスのレッスンでした。 クグロフ型で焼く、チョコブレッド。 型に入れるときに、生地を円形に成形するのですが、そのときにベーグルみたいな感じで円にするんだけど、これがとっても苦手。わたしがあま…