沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録。

2016-09-04から1日間の記事一覧

全粒粉の食パン

ホームベーカリーで全粒粉の食パンを作ったのですが、まだ気温が高いからか、発酵過多になってしまったようで、ふたをあけたら生地があふれてしまってました。。 取り出すのも大変で・・・ 何とか取り出したあとの画。。 こんなことってあるのか! 念のため…