沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録。

2016-11-06から1日間の記事一覧

りんごとシナモンのパン

ノートを見返してみたら半年ぶりのパンづくり。 教室には何度か行っているから、全然やってなかったわけではないけれど、発酵の感じやオーブンに入れるとか、火加減みて位置調整するとか、全てをやるのは久々すぎて、いちいち思い出しながらの作業でした。 …