以前、那覇市西のパシフィックホテルのすぐ隣に、 古い小さな建物があって、 「麦庵」(ばくあん) という、こじんまりとしたパン屋さんがありました。 素朴なパンが多く、 中でもライ麦パンがお気に入りで、 隣のホテルで仕事があったりすると、 休憩時間など…