毎年年末恒例の記事。 過去記事もどうぞ↓ オープン情報 クローズ情報 今年の個人的トレンド 来年のお楽しみ オープン情報 相変わらず増え続けるパン屋さん。 まったく追えていないのですが、 行けたお店、行きたいお店をピックアップ。 3/12オープン wool ba…

週に一度しか開いていない、 わたしにとってはまぼろしの存在だった、 沖縄市の1756's café。 先日なんと土曜日に営業されていたので、 今しかない！と思って 行ってきました。 手作り感のある、 あたたかな雰囲気の外観。 中に入るとそこはメルヘンの世界の…

なんとなく、 今年はシュトーレン買ってみようかな と、ある日突然思い立って、 いろいろ情報収集。 中部に出かけたときに、 yokodaパン工房の ザ・シュトーレン 買いに行きました。 yokodaさんでは、 2種類のシュトーレンがあって、 仕込み水を赤ワインに置…