シリーズ「食パン」～津堅にんじん食パン

先日、お友達とカフェを目指してうるま市へ。

しかし、うっかりなわたしは定休日に気づかず、お店の前に行ってお休みということを知り…

その、向かう途中で、たまたま前の日にネットで見たパン屋さんを発見。せっかくなのでと寄ってみました。

そこで見つけたのが、津堅にんじん食パン。

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キャロットアイランド津堅島で取れたにんじんを、しりしりして生地に練り込まれた食パン。

ひと口食べると、フルーツっぽい甘みがふわっと広がります。生地もほんのり黄色。

トーストしてもちゃんとにんじんの味がしました。

普通の食パンより小さめで、お値段も普通の食パンに比べるとほんの少し高めだったけど、なかなか行けないし、おいしそうだし、せっかくだから買っちゃいました。

また行きたいなー

今回立ち寄ったのは、

パン屋さん　はっぱと豆の木

こちらのお店は、市内５つのパン屋さんが島の素材を使い、それぞれが独自の島パンを開発していくうるまの「島パン」に参画されています。

ポスターや、お店でいただいたフライヤーもとっても素敵です！

◆『島パン』「しま×みらいプロジェクト」

沖縄パン日誌