以前は職場が近かったので、よく行っていたお店。
近くに用事がないと、なかなか行けなくなってしまったのですが、
雰囲気とか、パンの並べ方とかが好きなのです。
場所は、モノレール小禄駅前の、団地の裏の通り沿いにあります。
車だと、奥武山方面からモノレール沿いに走って、田原交差点を左折、
まっすぐ行って公園が右手に見えたら、JAの信号を右折、
しばらくまっすぐ行くと、左手にお店があります。
近所は住宅街、保育園なども多いので、
食事パンから、子供が好きそうなパンまで、バリエーションが豊富。
なかでもお総菜系が充実しています。
でも、わたしが一番好きなのは、食パン。
一斤250円。
天然酵母を使っているそうです。
角食で、ふんわりしっとりしています。
トーストするとおいしいんです。
耳はうすーく落としてあります。
とっても薄い!上手!
この日は午後の早い時間に行ったのですが、
変わっていなければ、10時半ころに食パンが焼きあがります。
冷めないとスライスできないので、
食パン狙うならお昼以降がいいかもしれません。
10時半頃行って、泣く泣く諦めたことが何度あったか。
そして、ハード系もありました。
バゲットは見たことあったけど、
こんなに種類が揃っているのは初めて。
聞いてみると、ハード系は12時半から13時ころに出るそうです。
カウンターのすぐ後ろが厨房になっていて、
オーブンや作業台がすぐ見える感じや、
ディスプレイが高めなのも、他ではあまりなくて見やすかったり、
きれいに整列している感じも好きです。
おまけ:
初めて買ってみた、紅茶のメロンパン。
袋を開ける前からアールグレイのいい香り。
生地だけでなく、中に紅茶味のクリームも入っていて、
食べ応えあるメロンパンでした。
形もまんまるで美しい。
きょうのパン屋;