この夏の沖縄は、6/27サンエーパルコシティ、7/11セブンイレブンと、
ショッピングスポットのオープンラッシュ。
わたしはどちらもまだ行けていないのですが、
その、セブンイレブンと同じ日に新都心に生食パンのお店がオープンしました。
純生食パン工房
HARE/PAN 晴れ時々パン
商品は、二斤・864円のみ。
さわやかなブルーの紙袋が素敵です。
お店の方が、少し甘めの生地なんですよ、
とおっしゃっていたように、
はちみつも入っているからか、
しっとりとして、じんわり甘いので、
いくらでも食べてしまいそう。
昨年1月に埼玉県越谷に本店がオープン、
沖縄が15店舗目なんですって。
生食パンって、卵を使用しないのですね。
確か「乃がみ」もそうだったはず。
卵を入れるとパンの骨組みがしっかりしてしまうんですかね。味の問題なのでしょうか。
きょうのパン屋さん；
純生食パン工房
HARE/PAN 晴れ時々パン
