9月上旬ごろから改装のためお休みしていた、宇地泊のスーリール。
11月のはじめにリニューアルオープンし、ようやく行けました。
せっかくなので新しいパンをいただきました。
じゃがいものフォカッチャ。
大きく焼いたものがカットされて販売しています。結構大きいです。
ふかふか、もちもち、ちょうどよい塩加減で、手が止まらなくなります。ちょっとのつもりだったのに。
じゃがいもを生地に練り込んでいるからこの食感なのでしょう。
トマトのパスタといただきましたが、よく合っておいしかったです。
もちろん定番のあんバターや、塩パン、丸く焼いたフォカッチャもおいしそう！
サンドイッチ類も種類豊富でした。
仕事帰りにまた寄れるのがとてもうれしいです。
以前の店構えに比べてガラス面が減ったので、中のようすが伺いにくくなったものの、
あたたかみのある木の扉が素敵です。
OPENのサインを目印に。
（よく見るとピンぼけしてる･･･お店のマークでわかりますよね?!）
きょうのパン屋さん：
スーリール（宜野湾・宇地泊）
