いつだったか、
仕事でスタッフの男の子と外出したときに、
「自分はターンムパイが好きなんです！」
と、
いつもはクールな雰囲気の彼が、
沖縄南ICから名嘉地ICくらいまで
ターンムパイについて熱弁するもんですから、
何だかおもしろかったのです。
先日ちょうどお誕生日だったので、
買ってあげました。
そんなに言うなら、と思って、
会社でみんなで食べる分も買ってみました。
「ユニオンで売ってる」
というので、近所のユニオンに行くと、
お惣菜コーナーの並びあたりに発見。
中城にある、きなこやのパイでした。
直径18センチくらいでしょうか。
片手に少し余るくらいの大きさです。
ターンムパイといえば、
餃子みたいに包まれた形のイメージでしたが、
ホールもあるのですね。
探してみると、パン屋さんなどでもあるみたい。
8等分したらこんな感じ。
ターンムの甘さがほどよく、
生地もさっくりで食べやすい。
ちなみに、前述の彼は、
「家に帰るまでに運転しながら全部食べます！」
と言っていました。
相当好きなのね～
ターンムあんぱん、
作ってみたいなと思っているのですが、
ターンムのあんを作るのが大変そう。
だから、
あんだけ買いたいなと思ったのですが、
専門店に行ったら「取り寄せです」
と言われて、
未だに一歩踏み出せずにいます。
ちなみに、
同じシリーズでアップルパイもありました。
みんなに配ってしまったので、
こちらはわたし、ありつけず。
具がごろごろしているのは確認しました（笑）
