ボリュームのある
フォカッチャサンドが印象的な
TAROTOMARU BAKERS.さんに
初めて行ってきました。
パンのイベントでは
何度もお見かけしていたものの、
大人気でいつも買うことができず(泣)
ならば、とお店へ伺いました。
具材たっぷりの
フォカッチャサンドだけでなく、
プレーンのフォカッチャもありました。
クロックムッシュも
おいしそうだったなー。
いくつかご紹介。
まずは、
ダブルチーズのフォカッチャ
朝食に温めていただきました。
表面のチーズが香ばしい！
クラムはふんわり、
だけどオイルのしっとり感もあって、
さっくり歯切れがよい。
食パンよりも軽い、
と言ったら伝わるかなー
そしてビスケットも
種類たくさんありました！
ごつごつとした、焼き色もしっかり、
絶対おいしいやつ。
発酵バターのビスケット
少しあっためましたら、
バターのいい香りに包まれます。
さっくりしてるのに、
ぼそぼそせずに、しっとり。
手で割ると、
割けるように、
層のようにはがれるようです。
ミルクの風味がしっかり感じられます。
こちらは
メープルミルクのビスケット
メープル味のつぶつぶが入っています。
粒ジャムかな？
食材店では見たことあるけど、
こんな感じになるのですね！
マフィンは、6個焼ける焼き型をそのまま
ディスプレイにも使っていました。
あの焼き型をみるだけで、何だかわくわくしてしまいます！
お店の雰囲気や、スタッフのお姉さんも素敵で、
もっと早く行けばよかったと思った！
イベントは、自分では探せない、
知らなかったパン屋さんに出会える点はいいけれど、
お店の雰囲気まではなかなかわからないもの。
いいなと思ったお店、
気になるお店には、
やはり実際に行ってみなくては！
と改めて思いました。
きょうのお店：
TAROTOMARU BAKERS.(宜野湾・真栄原)
