沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録。

首里・パポテペパンのあんずのタルト

あんずのタルトに目がないわたくし、

インスタで見つけた

首里・パポテペパンのタルト。

早速買いに行きました。f:id:mutsumin33:20220731233514j:image

あんずが肉厚で、

甘さと酸味のバランスが

ちょうど良い!

 

タルト生地は

素朴なザクザク系で、

食べごたえもありました。

 

焼き菓子もたくさんありました。

迷って迷って選んだもの。

きびガレット。

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分厚く、

少し塩気のあるクッキー。

 

そして

首里城復興を応援する

大きなクッキー!
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売上の一部が復興のために

寄付されるそうです。

このお城型かわいい!

お土産にもよさそう。

 

塩気とホロホロ感が、

どこかちんすこうに似ている気がしました。

 

久々に訪れた首里

住んでたし、働いてもいたので

大好きな場所。

でもあの火災以来

何となく足が向かずにいました。

 

龍潭池の奥、

芸大裏からの景色。

実はこの角度から見るの

初めてかも。

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緑多く、

静かな空間。

この日も

日射しが強く照りつけていましたが、

木陰に入ると風も程よく、

心がすっとするような気がしました。

 

お店を訪れる際には、

ぜひ首里さんぽもどうぞ。

 

きょうのお店:

papoter pepin(パポテぺパン)(那覇首里当蔵町)

※webサイト写真も素敵です↓

www.papoterpepin.okinawa