完全予約販売でしか
買うことのできないティラミス。
販売日が平日なので、
なかなか機会がありませんでしたが、
たまたまピンポイントで
行けるタイミングがあり、
買いに行ってきました。
普天間りうぼうから
てくてく歩いて、
たどりついたのは
雑居ビル。
薄暗い廊下の奥のほうに、
看板がありました。
予約していきましたが、
4組くらい並んでいました。
奥に見えるのはバー。
そして手前側には
喫茶店もあり、
リノベーションして
いろいろと活用されているようでした。
1組ずつ案内される店内も、
元はバーだったような作り。
イタリアのアンティークを思わせるような
味のあるディスプレイと、
次のティラミスのために
店内で焼かれているビスキュイの
甘い香り。
まるで不思議な世界に入り込んだ気分でした。
大きさは、
5号のケーキくらいかなあ、
丸形のボックスになみなみと入っていて、
お皿にすくっていただきます。
なめらかなマスカルポーネチーズ、
マルサラ酒の風味と
ほどよい苦みのココア。
とってもおいしい！
ちょっとずつお皿にとっても、
結局ほとんど一気にいただいてしまいました。
次はいつ食べられるかな。
ごちそうさまでした！
きょうのお店：
sotto（普天間）
Sotto-Tiramisù-LABO (@sotto_okinawa) • Instagram photos and videos
※おまけ※
sottoのある普天間エリア、
古い町並みが残っていて、
なんとも味のある景色。
こういうの見られる場所、
年々減っているように思います。
さきに挙げた喫茶店のほかにも、
人気のベトナム料理屋さん、
おいしい台湾料理屋さん、
おしゃれなアイス屋さん、
ヴィーガンのカフェ、
道沿いのコーヒー屋さんなど、
気になるお店がたくさんです。
