ずっと行きたいと思っていたお店。
あまりなじみのないエリアなので、
マップ見ながらゆっくり向かいます。
すると
住宅街の一角に
行列のあるお店を発見！
ようやくたどり着けました。
マカロンが有名で、
色とりどり、
キラキラのショーケースに、
しばし見とれてしまいました(笑)
でもわたしの本命は…
カヌレ！
このために行きたかったのです。
私好みの、
外がコンコンとたたけるくらい
苦味の効いたカラメル味が、
もっちりとした中のプリン生地とあいます。
そして、
季節限定の、
リンゴの甘みと酸味が
ちょうどよくて好きなやつ！
食感のアクセントにクルミ、
上に載ったクリームが濃厚で、
一緒に食べると違うケーキみたいな味わい。
きょうのお店:
パティシエ マエサン（うるま市）
