沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録。

2018-07-01から1ヶ月間の記事一覧

オーブンを買い替える

先日、沖縄に来てから14年使っていたオーブンレンジが ついに故障してしまい、新しいものを購入しました。 パン好きにおすすめする、オーブン買い換えの際のポイントと、 買ったオーブンの感想をまとめたいと思います。 今回わたしがこだわったポイントは3…

真地・パティスリー・ランヴォールの色鮮やかなスイーツ

前にシュガーホールの公演を観に行ったとき、 ホワイエでドリンクや軽食などが出されていたのですが、 そのときに、「ケーキ屋さんなのにパンもあるんだ」と、おぼろげに記憶していて、 ちょうど近くを通りかかったときに思い出して立ち寄りました。 パティ…