沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録。

2024-04-01から1ヶ月間の記事一覧

【試作中】チーズのフォカッチャ

ある日スーパーのパン屋さんで、 いい感じの焼き色がついた チーズのフォカッチャを見かけました。 (しかも焼き立て!) 「焼き立て!」のpopに引きつけられ、 めちゃめちゃおいしそうで、 買って今すぐ食べたい! と思ったのですが。 フォカッチャ、という…

【島の装い。STORE】パンとお菓子の定期便/今回は離島便

豊崎にある、島の装い。STOREでは 毎週土日に、 「パンとお菓子の定期便」と銘打って、 沖縄のいろいろなおいしいパンやお菓子が 店頭に並びます。 過去の記事はこちらから。 最近行ったときには、 宮古島のIsland Sweets Conaの 焼き菓子がずらり。 迷った…

【作ってみた】ルピシアのスコーン

コーヒーも飲みますが、 実は飲めるようになったのはわりと最近で、 普段たくさん飲むのは ハーブティーや麦茶など、 カフェインなしのお茶。 いつだったか、 ルピシアの「ジャルダンソバージュ」という ルイボスティーをいただいて、 なんと華やかなんだ!…