沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録。

2025-07-01から1ヶ月間の記事一覧

首里・洋菓子ロクのあんずのタルト

夏といえば、あんずのタルト! 大好きなので、 これまでにも色々紹介してきました。 今回まとめ記事にしようと思ったら、 すでに2年前にまとめてました。 どんだけ好きなんだ。 breadokinawa.hatenablog.com 今年お初のあんずのタルトは、 首里の高台にある…

香麦で作るフォカッチャ

先日、愛媛は松山へ行く機会がありました。 県外へ行ったら、 近くに素敵なパン屋さんないかな、 と探すのが定番なのですが、 パン屋ではなく材料屋さんがあったので 立ち寄ってみました。 沖縄では見かけない粉もあり、 一人密かに大興奮! 何種類か試した…