沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録。

2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

【宮城島】Sugercane Room gallery+cafe のやさしいクレープ

久々に、 素敵すぎて人に教えたくない、 と思うほどのお店に出会いました。 (でも書いちゃうのですが) うるま市は海中道路を渡った先、 宮城島。 道沿いに立つ「クレープ」ののぼりに誘われて、 パーラーかしらと覗いてみたら、 予想外の雰囲気。素敵なカフ…

【これも試作】チーズのスコーン

先日の、 ルピシアのスコーンのアレンジで、 塩系スコーンできないかなと、 チーズを入れて作ってみました。 プレーンで作った時の 記事はこちら↓ breadokinawa.hatenablog.com 砂糖がしっかり入るレシピなのですが、 生地自体そんなに味が強く出なくて、 ジ…