豊崎にある、島の装い。STOREでは
毎週土日に、
「パンとお菓子の定期便」と銘打って、
沖縄のいろいろなおいしいパンやお菓子が
店頭に並びます。
過去の記事はこちらから。
最近行ったときには、
焼き菓子がずらり。
迷った中から、
チャイバターサンド。
見た目がかわいい！
パッケージの封をきると、
ふわっとスパイシーな香り。
厚焼きのクッキーで、
紅茶風味のバタークリームをサンド。
横顔がモコモコしてかわいい！
ざくざく生地とクリームがよく合います！
そして
リリコイバターのクランブルタルト
リリコイバターって初めてなのですが、
パッションフルーツを使った
バターなのですね。
タルトになっても
しっかりとパッションのさわやかな風味。
まるで南国タルト。
宮古島は、沖縄に住んでいる人でも
「海のきれいさが別格」と
口を揃えるほどの透明度。
（どさんこなわたしにとっては、
那覇でもじゅうぶんきれいだと思うが）
また行きたいなー。
いつかの宮古旅の思い出から。
沖縄の海のすごいところは、
曇天なのにこの色が出ること！
不思議だし、いつも感動するー。
きょうのお店：
島の装い。STORE(豊崎)
パンとお菓子の定期便
https://www.instagram.com/shimanoyosooi_project/
