2016-11-12から1日間の記事一覧

沖縄のパン事情

沖縄考えること

わたしが沖縄に来た12年前から、すでにパン屋が多いと感じていました。今でこそ、沖縄パンブームと言われていて、おしゃれなパン屋さんもずいぶん増えましたが、それも、昔からある老舗のパン屋さんや、あとジミーとか、アメリカ的小麦文化に親しむ土壌があ…