沖縄パン日誌

作った、買った、食べた、沖縄のおいしいパンにまつわる記録。

2023-08-23から1日間の記事一覧

たまごカステラ

たまごがたくさんあった時に、 何かおやつ作りたいなと、 色々調べて見つけたカステラのレシピ。 強力粉にみりん、はちみつ。 家にあるものでできるのも魅力。 イーストやベーキングパウダーではなく、 卵4個を一気に泡立て、 その気泡でふくらませます。 …