前に安里のmarchで購入したことはありますが、
いつか行ってみたいと思っていた
本部のお店へ。
木々が生い茂る、
ジブリの世界のような道を下ると
視界がばっと開けて、
門が目に入ってきます
もともとは何だった場所なんだろう。
今回いただいたもの。
キャロットケーキ
これまで食べた中で一番のキャロットケーキかも。
チーズのクリームもたっぷりで、
多いかと思ったけどあっさりなので丁度よかった。
生地のしっとりさ、スパイスの風味、
全部好きー！
ガトーショコラフォンデュ
大きいけど軽やか、
程よくしっとりとした生地。
素朴でシンプル、飽きずにいつでも食べたい感じ。
タンカンとクランベリーのケーキ
上にタンカンの風味が効いたアイシングと
真ん中にクリームチーズも入ってます。
クランベリーは生地の中に混ぜ込まれ、
どこを食べてもフルーティー。
お店の外には
木陰にベンチや椅子があって、
ドリンクとともにそこでいただける感じでした。
真夏は大変かもしれないけど、
時間帯や季節を選んで、
のんびり過ごしてみたいと思う場所でした。
きょうのお店
Himbeere菓子店 （本部町）
https://www.instagram.com/himbeere_2017/
